食品包装机械是指能完成全部或部分产品和食品包装过程的机械。

包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等。此外，包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。使用机械包装产品可提高生产率,减轻劳动强度,适应大规模生产的需要，并满足清洁卫生的要求。

主要适用于膨化』食品，薯片，糖果，开心果，葡萄干，汤圆，肉丸，花生，饼干，果冻，蜜饯，核桃仁，咸菜，冷冻饺子，杏仁，盐，洗衣粉，固体饮料，麦片，农药颗粒等颗粒片状，短条、粉状等物︽品。

充填机是将准确数量的包装品装入到各种容器内的包装机。封口机是将充填有包装物的容器进行封口的机械。裹包机是用柔性的包装材料，全部或部分地将包装物裹包起来的包装机。成型-充填-封口包装机，它是一种多功能的包装机。装盒机※是用于产品销售包装的机械，它将经过计量的一份定量物料装入盒中，并把盒的开口部分闭合或封固。装箱机用于完成运输包卐装，它将包装成品按一定排列方式和定量装入箱中，并把箱的开口部分闭合或封固。装盒机和装箱机均有容器成形(或打开容器)、计量、装入、封口等功能。

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